niedziela, 12 czerwca 2016

Dżem truskawkowy



Składniki:

2 kg truskawek
700 g cukru

Wykonanie:

Truskawki przebież, umyj, osącz z wody, a następnie zasyp cukrem w szerokim rondlu i gotuj na małym ogniu tak długo, aż całość zacznie wrzeć. Odstaw na 5 minut i znowu gotuj na małym ogniu, często mieszając i usuwając pianę. Gorący dżem przełóż do umytych, wyparzonych, wysuszonych słoików i natychmiast szczelnie zamknij. Słoiki ułóż na ok. 5 minut dnem do góry. Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.

Ja dodatkowo do dżemu dodałam żelfix 3:1

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz